ゆう画の猫

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zoom RSS すーし、てんぷーらー!!

<<   作成日時 : 2016/09/26 22:56   >>

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九州住民ですしレベルファイブは応援しています(分かるかはしらない)

食について気になった事ですが

最近よく聞くフードロス・・・賞味期限などで大量に廃棄される

食品なんですが、それを減らそうと言う働きを最近実感したので・・・

特に最近コンビニなどで安売りセール続きのおでん・・・

客寄せにしては微妙に時期が早い。

これはその対策の一つかと・・・・時期が早いのは在庫調整。

店舗としてはコンビニの性質上在庫不足は避けたいからこの時期かと・・・

年間の食品廃棄数は把握しているでしょうし・・・

ケンタッキーとかも定期的にやってる。

しかしこの流れが食品偽装問題や管理体制のずさんさから

浮き彫りになったのは皮肉ですね・・・・



おまけですが昔、とあるファーストフード店が48円バーガーだったかな?

で大失敗したのは何だったのか・・・・

確か2段階でやってた気がするがあの時のハンバーガーの扱いの悲惨さが

今も脳裏に残ってます。


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